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粮食系统峰会与可持续发展目标

可持续的粮食系统不仅有助于消除饥饿和营养不良，还可以让世界走上正轨，在所有17个可持续发展目标方面取得关键进展。

 

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无贫穷
目标1：

无贫穷

有7亿多人仍然生活极端贫困，占世界人口的10%。可持续的粮食系统可以创造良好的就业机会、让食物更容易获得，支持健康社区建设，从而为消除贫困作出贡献。

零饥饿
目标2：

零饥饿

截至2019年底，约有，如果不迅速干预，冠状病毒病大流行可能会再迫使1.3亿人陷入长期饥饿。重建我们的粮食系统，使其更可持续、生产力更高、更有韧性，对于解决饥饿方面的长期挑战以及应对疾病爆发和极端气候等突发性冲击至关重要。

良好健康与福祉
目标3：

良好健康与福祉

五岁以下儿童的死亡例数中，有45%是营养不良造成的，每年有310万儿童因此而死亡。可持续的粮食系统支持充足的营养，这有助于所有年龄的人保持健康。

优质教育
目标4：

优质教育

截至2020年4月，近16亿青少年因大流行病无法上学，近3.69亿依赖学校供餐的儿童被迫另觅食物。可持续的粮食系统可以让所有学生享受健康而平衡的饮食，这是在校好好上学的关键。

性别平等
目标5：性别平等

性别平等

妇女生产的粮食在大多数发展中国家占到，并且占世界粮食产量的一半。可持续粮食系统可以增强世界各地妇女的权能，为其提供支持，并改善其生计。

清洁饮水和卫生设施
目标6：

清洁饮水和卫生设施

缺水影响到全球40%以上的人口，而且预计还会加重。可持续的粮食系统可以确保这一宝贵资源得到可持续利用，同时还可以减少我们自然水系统中的污染量。

经济适用的清洁能源
目标7：

经济适用的清洁能源

能源部门是全世界温室气体排放的最大单项来源。可持续粮食系统会最大限度地利用清洁和可再生能源，减少粮食部门对环境的影响。

体面工作和经济增长
目标8：

体面工作和经济增长

农业是世界上从业人数最多的一个行业，为全球40%的人口提供生计。可持续的粮食系统可以创造体面的就业，并维持世界各地数十亿人的收入。

产业、创新和基础设施
目标9：

产业、创新和基础设施

最近的创新表明，粮食生产可以带来环境收益，以及社会效益和经济效益。技术创新以及对粮食相关基础设施的投资也在提高粮食系统效率方面起到关键作用。通过扩大这种创新和其他创新，可持续粮食系统可以为人和地球带来广泛的利益。

减少不平等
目标10：

减少不平等

约有生活在由小农农田支撑的家庭中，其中有许多是极端贫困的家庭。可持续的粮食系统可以有助于扶持一些最贫穷的贫困人口，为其提供体面的工作、良好的收入和健康而平衡的饮食。

可持续城市和社区
目标11：

可持续城市和社区

自2007年以来，世界一半以上的人口居住在城市，预计到2030年，这一比例将上升到60%。可持续的粮食系统有助于确保各地的城市居民，特别是购买力有限的城市贫民得到充足的营养。

负责任消费和生产
目标12：

负责任消费和生产

据估计，每年生产的所有食品中，有叁分之一最终会在消费者和零售商的垃圾箱里腐烂，或因运输和收获方法不当而变质。可持续的粮食系统会减少浪费和变质，并让消费者能够在购买食品时做出明智的选择。

气候行动
目标13：

气候行动

农业直接产生温室气体排放总量的左右。可持续的粮食系统可以减少甲烷和二氧化碳等导致气候变暖的关键气体的排放，从而减少这种影响。

水下生物
目标14：

水下生物

海洋是世界上最大的蛋白质来源，有30多亿人依赖海洋作为他们的主要蛋白质来源。可持续的粮食系统可以确保世界渔业的长期生存能力，同时也可以保护渔业所依托的生态系统的健康。

陆地生物
目标15：

陆地生物

人类80%以上的饮食是由植物提供的。可持续农业可以减少毁林，支持健康的陆地生态系统，同时也为世界各地的人提供关键的生计。

和平、正义与强大机构
目标16：

和平、正义与强大机构

在全世界1.55亿发育迟缓儿童中，近生活在受暴力冲突影响的国家。可持续的粮食系统可以减轻全球家庭、社区和国家面临的关键压力，为缔造和平和建立强健机构奠定基础。

促进目标实现的伙伴关系
目标17：

促进目标实现的伙伴关系

至少自二十世纪末二十一世纪初以来，全世界的发展援助总额。与此同时，我们看到各种联盟、多利益攸关方伙伴关系和南南合作数量激增。重新关注可持续粮食系统可以为这一进展增添动力，同时为世界各地的人民和社区带来实实在在的好处。