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在超市买菜的男子
在超市买菜的男子

对于峰会

什么是粮食系统峰会？

　　2021年，联合国秘书长安东尼奥·古特雷斯将召开粮食系统峰会，这是在2030年前实现可持续发展目标的十年行动的一部分。峰会将启动大胆的新行动，以推进实现所有17个可持续发展目标，每个目标都在某种程度上依赖于更健康、更可持续和更公平的粮食系统。

　　峰会将让世界省悟到，我们所有人都必须共同努力，改变世界对粮食的生产、消费和思维方式。这是一次面向世界各地所有人的峰会，一次人民的峰会。这也是一次寻求解决方案的峰会，将会要求人人采取行动改变世界粮食系统。

　　在五个行动轨道的指导下，峰会将汇集来自科学、商业、政策、医疗保健和学术各界的关键参与者，以及农民、土着人民、青年组织、消费者团体、环境活动人士和其他关键利益攸关方。在峰会之前、期间和之后，这些行为者将携手让世界粮食系统发生切实、积极的变化。

峰会的目标是什么？

峰会进程旨在取得以下成果：

  1. 制定重大行动和可衡量的进展方案，以推进《2030年可持续发展议程》。峰会将成功地确定解决方案和领导者，并发出呼吁让粮食系统各级采取行动，包括国家政府和地方政府、公司和公民。
  2. 提高认识，促进公众讨论改革我们的粮食系统能如何通过实施有利于人类和地球的改革来帮助我们大家实现可持续发展目标。
  3. 制定原则，以指导各国政府和其他利益攸关方利用其粮食系统支持可持续发展目标。这些原则将设定一个乐观而鼓舞人心的愿景，使粮食系统在建设一个更公平、更可持续的世界方面发挥核心作用。
  4. 建立后续行动和审查制度，以确保峰会的成果继续推动新的行动和进展。这一制度将便于交流经验、教训和知识，还将衡量和分析峰会的影响。

为什么是粮食系统？

　　“粮食系统”一词是指食品生产、加工、运输和消费所涉及的一系列活动。粮食系统影响到人类生存的方方面面。我们粮食系统的健康深刻地影响着我们身体的健康，以及我们环境、经济和文化的健康。粮食系统如果运行良好，就有将我们作为家庭、社区和国家凝聚在一起的力量。

　　但世界上太多的粮食系统岌岌可危、未经省察、一触即溃，全球数以百万计的人在2019冠状病毒病危机期间对此有了亲身经历。我们的粮食系统一旦失灵，随之而来的紊乱会威胁到我们的教育、卫生和经济，以及人权、和平与安全。就像许多情况下一样，那些已经陷入贫穷或遭到边缘化的人是最脆弱的。

　　所幸的是，我们知道需要怎样做才能回到正轨。科学家们一致认为，变革我们的粮食系统是改弦更张、推进实现所有17个可持续发展目标的最有力方法之一。重建世界粮食系统也将使我们能够响应联合国秘书长对于在冠状病毒病疫情后“重建得更好”的号召。我们都是粮食系统的一部分，因此我们都必须团结起来，实现世界所需的变革。