El espÃritu festivo tiene muchas bondades. Sin embargo, en el afán de ser buenos anfitriones, es fácil excederse en las compras y preparación de alimentos que no llegan a consumirse. La FAO te ofrece cinco consejos para cuidar durante las celebraciones de fin de año. Sencillas indicaciones con las que puedes disminuir el volumen de comida que , contribuyendo asà a la lucha contra el hambre y la malnutrición.
la FAO se esfuerza por aumentar la seguridad alimentaria, por promover la agricultura sostenible y la innovación, por fomentar la resiliencia y por empoderar a las personas. Un trabajo siempre en pro de una vida y futuro mejores.
Marla, una artesana tradicional guatemalteca, trabaja con Wakami, una empresa social que capacita a mujeres rurales a través de negocios sostenibles y de educación. Una iniciativa a favor de los ecosistemas frágiles que ayuda a mujeres como ella a generar ingresos a través de la artesanÃa para mejorar sus vidas y proteger el medio ambiente. En 2023, se asoció con Wakami para conectar el patrimonio cultural de las artesanas con el diseño contemporáneo.
trabaja con las comunidades rurales de Nariño, en el sureste de Colombia, para restaurar más de 240 hectáreas de bosques, en particular de . Años de explotación y el impacto del cambio climático están degradando estos guardianes costeros. “Cuanto más grandes sean los manglares, mejor sirven como escudo para evitar que el mar se lleve nuestras casas,†explica Pamela Quiñones, vecina de la zona, que también ha sido afectada por el conflicto armado colombiano.
Las colmenas de Martha Adjorlolo, en Ghana, son su medio de vida y pasión. Tras recibir un de la FAO, Martha ha reducido el uso de quÃmicos y antimicrobianos en sus colmenas. El taller, impartido por el de la FAO, “fue una revelación sobre la necesidad de cambiar la gestión de en beneficio de las abejas, de la inocuidad de los alimentos y del medio ambienteâ€, dice Martha.
La FAO te presenta una iniciativa que, gracias a la reactivación económica, técnica y productiva de la cadena de cacao, está transformando la vida de Catatumbo, al noreste de Colombia. Avances que también impulsan el camino en la región.
Con el apoyo de la FAO, una capacitadora jamaicana, una productora cubana y un profesor nicaragüense trabajan para garantizar el en sus comunidades.
Delia Bracho participa en el de la FAO. Un programa que acompaña a familias campesinas e indÃgenas en este paÃs combinando objetivos de reducción de pobreza, reforestación, energÃa renovable y cambio climático.
desempeña un papel fundamental en la economÃa, el comercio internacional y la lucha contra la pobreza. fortalece su cadena de valor al mismo tiempo que apoya a las mujeres agricultoras de América Latina.
"El frijol guajirito crece rápido y aguanta mucho calor, condiciones secas y hasta inundaciones", dice Manuel. La comunidad de Ipasharrain, hogar de Manuel y de otras 52 familias indÃgenas wayuu, es una de las beneficiadas de una iniciativa de de adaptación de prácticas agrÃcolas a las sin dejar de lado la cultura y las tradiciones.
Los conflictos, las crisis meteorológicas, las desigualdades y las recesiones económicas son algunas de las causas de la falta de acceso a una alimentación adecuada. nos recuerda que la alimentación es un derecho, no solo un privilegio. Un derecho que debe ser garantizado todos los dÃas, para todas las personas, en todas partes, sin dejar a nadie atrás.
Durante el proceso de transporte se produce al 13% de las que se generan entre la recolección y la venta al por menor. Ante este preocupante dato, promueve el desarrollo de cadenas de transporte de alimentos eficaces - sistemas fundamentales para garantizar el traslado de los productos frescos perecederos desde las explotaciones agrÃcolas hasta los mercados en paÃses en desarrollo.
Descubre cómo el desarrollo rural sostenible fortalece a las familias sobrevivientes del conflicto en Colombia.
Tres expertas costarricenses de la FAO y el PNUD el papel de la mujer en la promoción de la resiliencia climática en la ganaderÃa y la agricultura de este paÃs centroamericano.
puede combatir plagas y enfermedades, aumentar la producción de cultivos, proteger la tierra y los recursos hÃdricos, garantizar la inocuidad y autenticidad de los alimentos y aumentar la producción ganadera. Ãreas donde la FAO y el llevan trabajando más de 50 años.
