Según un revelador en 154 países, el costo oculto de nuestros sistemas agroalimentarios para la salud, el medio ambiente y la sociedad equivalen, al menos, a $10 billones anuales; casi el 10% del PIB mundial. Más del 70% de este impacto se debe a dietas poco saludables que provocan obesidad y enfermedades no transmisibles. La FAO anima a los gobiernos a transformar sus para abordar la crisis climática, la pobreza, la desigualdad y la seguridad alimentaria.
Según un de la FAO, 43,2 millones de personas pasan hambre en América Latina y el Caribe; una cifra aún por encima de la situación pre-COVID-19. y la nutrición son vitales para la salud de las personas y el desarrollo de los países. La situación es crítica.
Uno de los datos más llamativos del informe de la FAO en 2023" es la estimación de que el sistema agroalimentario actual impone
FAO te presenta la historia de familias campesinas mapuche pehuenche chilenas de alta montaña. Un relato de recolección de frutos silvestres, de semillas a través de la huerta biodiversa.
En las montañas de Chiapas, al suroeste de México, los pequeños se enfrentan a desafíos como la falta de valor agregado del grano, los intermediarios o la comercialización del producto final. Para superar estos retos, apoya a cuatro pequeñas empresas productoras para que aumenten el importe de su grano en la cadena de valor del café.
Más de mil mujeres indígenas y campesinas han visto una ventana de oportunidad gracias a un programa regional de innovación, liderado por el PMA Colombia, que apoya soluciones para alcanzar el . Este es el caso de La Divina Papaya, una empresa social que promueve la para el crecimiento de plantas y flores que luego son procesadas en productos saludables.
, el sobrepeso en la región afecta a más de 4 millones de niños y niñas menores de 5 años, y a casi 50 millones de jóvenes entre los 5 y 19 años, superando el promedio mundial.
Guatemala tiene la cuarta tasa de malnutrición más alta del mundo. Para dar solución a esta grave situación, , el PMA y la FAO han desarrollado una cadena alimentaria que permite a los suministrar frutas y verduras frescas a las comidas escolares.
A sus 42 años, la colombiana Ana Yesmid se despertó casi sin poder hablar o moverse. Los médicos le diagnosticaron un raro trastorno del sistema inmune. Cuando, tras año y medio, volvió a caminar con la ayuda de un bastón, se benefició de un proyecto de que, entre otros objetivos, ayuda a agricultores a desarrollar negocios y buenas prácticas en la cría de aves de corral.
nos ofrece un nuevo para facilitar el intercambio de conocimientos y buenas prácticas agrícolas en la región.
Miles de trabajadores del café de todo el mundo sufren lesiones y enfermedades relacionadas con su trabajo. Una situación que se podría prevenir con un mejor acceso a información, formación y servicios de salud. Por eso, la iniciativa de la Organización Internacional del Trabajo (OIT) lleva a cabo una campaña para concientizar sobre la seguridad y la salud laboral en la cadena de suministro de este codiciado grano. ¿Te gustaría conocer cómo?
es fundamental para muchos pueblos indígenas panameños. Sin embargo, la falta de recursos económicos y de asistencia técnica, así como la poca integración en los mercados, debilita esta fuente de ingresos. Una iniciativa trabaja en solucionar estas trabajas gracias a inversiones en la mejora de la producción, calidad y ventas de café de sistemas agroforestales sostenibles.
Para el desarrollo y el bienestar de las niñas y niños no solo es importante que accedan a dietas saludables, sino que además disfruten de la comida: es su .
La crisis climática, la escasez de agua, la pérdida de biodiversidad, así como otros muchos desafíos, agravan la , forzando a millones de personas a pasar hambre. El Banco Mundial trabaja para hacer la producción de alimentos más eficiente, apoyando a los hogares vulnerables con programas de emergencia y resiliencia e invirtiendo en alimentación sostenible. , el Banco Mundial te lleva a Madagascar, República Centroafricana y Egipto para mostrarte tres historias de éxito.
En este , la FAO te propone descubrir como la creciente escasez de agua dulce impacta en las cosechas de todo el mundo y en los que viven de ellas.